Welkom
THUIS
ACTIVITEIT'
EVENEMENTEN
CURSUSSEN
GEMEENSCHAP'
PARTNERS
SOLIDARITEIT'
REGISTRATIE
VOORDELEN
CONTACTEN
Activiteit
We bezoeken dagelijks restaurants en pizzeria's op zoek naar dezelfde passie om kwaliteitsvoedsel en -wijn te promoten, verspreiden en verbeteren. We streven ernaar een gemeenschap te creëren van mensen die genieten van Italiaans eten en de Italiaanse keuken, en tegelijkertijd de eet- en wijncultuur en initiatieven te promoten en te verspreiden die eten combineren met waarden als duurzaamheid en solidariteit.
ORGANISATIE VAN CULINAIRE EVENEMENTEN
Eetfestivals, proeverijen, kookshows en andere evenementen die de hoge kwaliteit van eten en gerechten vieren.
PROMOTIE VAN DE GASTRONOMISCHE CULTUUR
Het verspreiden van kennis over lokale en internationale culinaire tradities door middel van cursussen, workshops en publicaties.
DUURZAME ACTIVITEITENPROMOTIES
Evaluatie en promotie van voedsel- en wijnactiviteiten die ecologisch en sociaal duurzaam zijn
SOLIDARITEITSINITIATIEVEN
Organisatie van evenementen en activiteiten die een passie voor eten combineren met liefdadigheids- en sociale inclusiedoeleinden
ONDERWIJS EN TRAINING
Het aanbieden van kooklessen, wijncursussen en andere trainingsactiviteiten voor liefhebbers en professionals in de sector
NETWERKEN EN SOCIAAL WERKEN
Het creëren van mogelijkheden voor leden om elkaar te ontmoeten, ervaringen te delen en professionele en vriendschappelijke relaties op te bouwen rondom een gedeelde passie voor eten
Evenementen
Wij zijn voortdurend op zoek naar de beste Italiaanse restaurants en pizzeria's die onze passie voor het verbeteren van de Italiaanse keuken delen.
Regelmatig organiseren wij thema-avonden, met de steun van professionele chef-koks en deskundige sommeliers die met ons samenwerken om deze evenementen te ondersteunen, waarbij kwaliteit en het principe van gezelligheid voorop staan, zonder overdaad, maar met originaliteit en vreugde.
March 13th
FOODIES à LEBBEKE
Toen we dit restaurant in Lebbeke ontdekten, hadden we het genoegen en de smaak om er een bijzondere avond te creëren voor onze Foodie-vrienden. Een onvergetelijke ervaring, verpakt in een warme en gastvrije sfeer die elk moment bijzonder maakte. Dit restaurant, met smaak en aandacht voor detail ingericht, straalde een intieme en ontspannen sfeer uit, dankzij het zachte licht dat de perfecte setting creëerde voor een goed gesprek en ontspanning. De subtiele en aangename achtergrondmuziek begeleidde onze avond zonder ons gebabbel ooit te overstemmen.
Describe your image
Describe your image
avond
WIJN en DINEREN
"IL TUO RISTORANTE" organiseerde een gastronomische avond op hoog niveau met een menu van 5 verfijnde gangen, elk vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde Italiaanse wijn. Het evenement werd bedacht en gerealiseerd door het getalenteerde restaurantteam, in samenwerking met chef-kok SEBASTIANO en ITALIAgroupe, een bedrijf dat expert is in de selectie en levering van Italiaanse nicheproducten. Een avond gewijd aan de traditie en de uitmuntendheid van de Italiaanse keuken, om de smaakpapillen van de gasten te verwennen met een unieke gastronomische ervaring.
Cursussen
Tot de belangrijkste sponsors van de Foodie Italian Association behoren de professionals van de CLUB ACADEMY, een online kookschool.
Het brengt het beste van de KOOK- en PASTRY-ACADEMIES samen, samengesteld door gerenommeerde CHEFS en MEESTER-PASTRY-CHEFS: een echte CLUB voor liefhebbers.
EXCLUSIEVE TOEGANG TOT HONDERDEN
VAN PROFESSIONELE VIDEOLESSEN
Zodra je je aankoop hebt afgerond, heb je direct onbeperkt toegang. Je kunt alle lessen zo vaak bekijken en herhalen als je wilt.
KIJKEN, DOWNLOADEN EN PRINTEN
DE PROFESSIONELE UITREKSELS
U kunt de professionele hand-outs online doorbladeren, maar u kunt ze ook downloaden en afdrukken. Zo heeft u ze altijd bij de hand in uw persoonlijke archief.
INTERACTIEVE DISCUSSIES
IN ELKE VIDEO LES
U kunt rechtstreeks in de video-les lezen, reageren en interactieve discussies openen.
PRIVÉ EN GEMEENSCHAP
EXCLUSIEF BIJ ONZE TUTORS
Twijfel je over de voorbereiding van een cursus? Gebruik de community om je creatie te publiceren, onze docenten staan voor je klaar.
EEN SCHOOL DIE 24 UUR PER DAG OPEN IS
DAGELIJKS OP AL UW APPARATEN
Je kunt een les op je pc beginnen en afmaken op je smartphone! We herinneren je ook precies aan de seconde die je nog over hebt.
EEN EDUCATIEVE ERVARING ONDER GELEID DOOR ILLUSTRATIEVE CHEFS UIT DE ITALIAANSE KEUKEN
Wij werken samen met de grootste meesters uit de Italiaanse keuken om u een onvergetelijke ervaring te bieden.
Partners
Wij stelden voor om als een soort "baken" te fungeren voor een aantal Italiaanse professionals en we zagen ons omringd door een aantal van de meest representatieve en bekende protagonisten uit de Italiaanse gastronomie, de uitgeverij en de televisiewereld. Wij bedanken hen één voor één voor hun vertrouwen en hun bereidheid om hun bijdrage te leveren aan de verspreiding, promotie en vertegenwoordiging van de Italiaanse gastronomische cultuur in het buitenland, door hun professionele ervaring beschikbaar te stellen aan onze kleine gemeenschap... en daarbuiten.
in samenwerking met:
This is a great place to add a tagline.
Fabio Campoli is een gerenommeerd ondernemer in de Italiaanse horecawereld. Al meer dan twintig jaar gelooft hij in een beroep 'buiten de keuken' en investeert hij daarin.
Televisiepersoonlijkheid, influencer en authentieke opiniemaker in de sector, met een jarenlange ervaring als chef-kok, verricht hij tegenwoordig advieswerkzaamheden voor bedrijven in de agrovoedingssector en voor de horeca. Daarnaast is hij docent en trainer en een vooraanstaand professional in het panorama van fooddesign en foodstyling op maat voor bedrijven en voor de Italiaanse en buitenlandse filmindustrie.
Zijn visie, die tien boeken op zijn naam heeft staan, kan worden samengevat in een logica waarin koken niet uitsluitend als een doel wordt ervaren, maar als een concreet middel om cultuur en emoties over te brengen.
Zijn signatuur staat voor klasse, cultuur en doelgerichte en bewuste creativiteit, die haar wortels nooit vergeet en kracht put uit evoluties met respect voor tradities. Dit komt tot uiting in de diensten die zijn bedrijf aanbiedt.
De eerste en grootste kook-, banketbakkers- en broodbakschool in Italië.
De online school voor wie van koken, de wereld van pizza, banketbakkerij maar ook
voor professionals die op zoek zijn naar andere visies en technieken.
Professionele cursussen, interactie, certificering van het opleidingstraject met tests en certificaten.
Online trainingen met professionele chef-koks, waaronder Igles Corelli, Fabio Campoli, Joseph Micieli, Patrizia Forlin, Marco Quintili, Luca Montersino, Leonardo Di Carlo, om er maar een paar te noemen.
Video + live + uitdeelmateriaal + online examens.
Acroniem voor Promotori di Gusto, Pro.Di.Gus is de online krant die webgebruikers betrekt bij een portaal waar gastronomische cultuur
krijgt meer smaak door zowel informatieve artikelen, recepten als kooktechnieken, nouvelle cuisine, beschikbaar te stellen om een "nuttige" verspreiding te bieden die niet alleen gericht is op bedrijven en professionals uit de sector, maar ook en vooral op het grote publiek.
Pro.Di.Gus is een van de creaties van Fabio Campoli en zijn team. Zij willen met hun generositeit hun ervaringen, voortdurende onderzoek en informatie voor iedereen toegankelijk maken en verspreiden om zo bij te dragen aan de groei van een gemeenschappelijke Italiaanse gastronomische cultuur.
_edited.png)
Het is een container vol passie voor de wereld van de wijn, waarin de hoofdrolspelers enkele van de meest bekroonde en bekende sommeliers van Italië zijn, de producenten
met hun verhalen en met ons in de gemeenschap.
Wine tv is de partner die het ons mogelijk maakt de wijnwereld vanuit een ander perspectief te betreden en "Protagonist" te worden.
Documentaires en reportages:
Verkenningen van wijnregio's, interviews met wijnmakers en verhalen achter de flessen.
Educatieve programma's: Informatie over wijnproeven, wijn-spijscombinaties en wijnmaaktechnieken. Interviews en talkshows:
Gesprekken met experts uit de industrie, sommeliers en chef-koks.
Wine TV is een geweldige bron voor wijnliefhebbers die hun kennis willen verdiepen en voor restaurantprofessionals.
voor de ondersteuning van excellente sommeliers met hun specifieke adviezen.
Het bedrijf is een belangrijke Belgische realiteit in het domein van onderzoek en distributie van voeding en wijn, met een onderzoeksstudio in Italië die samenwerkt met Slow Food en de Consortia voor de bescherming van ambachtelijke productie en typische producten die met uitsterven worden bedreigd.
In Europa beschikt het over logistieke platforms en een magazijn nabij Antwerpen, van waaruit het Italiaanse producten distribueert. De verkoopactiviteiten zijn traditioneel gericht op de professionele horeca.
Door deel te nemen aan de initiatieven van de Italiaanse vereniging FOODIE deelt het bedrijf zijn ervaringen met liefhebbers van de Italiaanse keuken,
waarbij passie, cultuur en het plezier van gezelligheid voorop staan.
+32 473 941394
Contacten
Margueriteplein, 10 _ B3
1000 Brussel BE
